अगर आप रोज सुबह थायराइड (Hypothyroidism) की गोली खाते हैं, लेकिन फिर भी आपका टीएसएच (TSH) लेवल, थकान और वजन कम नहीं हो रहा है, तो समस्या आपकी गोली में नहीं बल्कि आपकी डाइट में हो सकती है।
अक्सर लोग पूरी मेहनत करते हैं, लेकिन कुछ ऐसी चीजें खा लेते हैं जो आयोडीन को थायराइड तक पहुंचने ही नहीं देतीं और आपकी गोली को खून में मिलने से रोक देती हैं। आज हम उन 4 फूड्स और 3 गलतियों की बात करेंगे, जिनसे हर हाइपोथायरायडिज्म (जिसमें थायराइड कम बनता है) के मरीज को बचना चाहिए।
थायराइड के मरीजों के लिए 4 सबसे खतरनाक चीजें
1. कच्ची गोभी की फैमिली (Cabbage Family) पत्ता गोभी, फूल गोभी, सरसों, मूली और शलजम में ऐसे तत्व होते हैं जो थायराइड तक आयोडीन को पहुंचने से रोकते हैं (ये ताले में फंसी नकली चाबी की तरह काम करते हैं)। अगर आप वजन कम करने के लिए कच्ची गोभी का जूस या बहुत ज्यादा कच्ची मूली खा रहे हैं, तो यह खतरनाक है। अमेरिका में एक 88 साल की महिला शुगर कंट्रोल करने के चक्कर में रोज 1.5 किलो कच्ची 'बॉक चॉय' (गोभी परिवार की सब्जी) खाकर कोमा में चली गई थी। बचाव: मां के हाथ की पकी हुई आलू-गोभी या सरसों का साग आप खा सकते हैं। पकाने के बाद इनका नुकसान काफी हद तक कम हो जाता है।
2. बाजरा (Pearl Millet) आजकल 'मिलेट खाओ' का बहुत ट्रेंड है, लेकिन थायराइड मरीजों के लिए रोज बाजरे की रोटी या चीला खाना नुकसानदायक हो सकता है। बाजरे के छिलके में ऐसे तत्व होते हैं जो थायराइड के काम को धीमा कर देते हैं। बचाव: अनाज बदल-बदल कर खाएं। एक समय बाजरा खाया है, तो दूसरी बार गेहूं, चावल, रागी या ज्वार लें।
3. सोयाबीन और सोया चंक्स (Soy Products) वेजिटेरियन लोग प्रोटीन के लिए सबसे ज्यादा सोया चंक्स (Soybean Badi) खाते हैं, लेकिन यह थायराइड के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदायक है। सोया के तत्व थायराइड के काम को धीमा करते हैं और आपकी गोली का असर भी कम कर देते हैं।
4. सादा सेंधा नमक (Rock Salt without Iodine) व्हाट्सएप के मैसेज पढ़कर अगर आपने घर का सफेद नमक बंद करके सिर्फ सेंधा नमक खाना शुरू कर दिया है, तो यह बड़ी गलती है। थायराइड को हॉर्मोन बनाने के लिए आयोडीन चाहिए, और सादे सेंधा नमक में आयोडीन ना के बराबर होता है। बचाव: अगर सेंधा नमक खाना ही है, तो 'आयोडाइज्ड सेंधा नमक' (Iodized Rock Salt) का इस्तेमाल करें।
थायराइड की गोली खाते समय 3 बड़ी गलतियां
- तुरंत चाय-कॉफी पीना: अगर आप थायराइड की गोली खाने के तुरंत बाद चाय या कॉफी पीते हैं, तो गोली का असर एक-तिहाई (1/3) कम हो जाता है। गोली हमेशा सादे पानी से लें और चाय-कॉफी 1 घंटे बाद पिएं।
- दूध या कैल्शियम साथ लेना: दूध, पनीर, दही या कैल्शियम/आयरन की गोलियां थायराइड की गोली से चिपक जाती हैं और बिना काम किए शरीर से बाहर निकल जाती हैं। इनके बीच 4 घंटे का गैप रखें।
- ईसबगोल एक साथ लेना: पेट साफ करने के लिए सुबह ईसबगोल (फाइबर) और थायराइड की गोली एक साथ न लें। ईसबगोल गोली को एब्जॉर्ब नहीं होने देता। ईसबगोल रात को लें और गोली सुबह।
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| फूड/आदत | थायराइड पर असर | सही तरीका |
| कच्ची गोभी/मूली | आयोडीन को रोकता है। | हमेशा पका कर (सब्जी बनाकर) खाएं। |
| सोया चंक्स | गोली का असर कम करता है। | खाने से बचें। |
| गोली के बाद चाय | 1/3 असर खत्म कर देती है। | 1 घंटे का गैप रखें। |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
Q. थायराइड (Hypothyroidism) में कौन सी सब्जियां नहीं खानी चाहिए?
Ans. थायराइड के मरीजों को गोभी परिवार की सब्जियां जैसे- पत्ता गोभी, फूल गोभी, ब्रोकली, शलजम और मूली को कच्चा नहीं खाना चाहिए। इन्हें पकाकर खाने से नुकसान कम हो जाता है।
Q. क्या थायराइड के मरीज बाजरे की रोटी खा सकते हैं?
Ans. बाजरे में ऐसे तत्व होते हैं जो थायराइड को धीमा कर सकते हैं। इसलिए इसे रोज तीनों टाइम खाने से बचें। अनाज बदल-बदल कर खाएं, जैसे गेहूं, चावल या रागी।
Q. थायराइड की गोली खाने के कितनी देर बाद चाय पीनी चाहिए?
Ans. रिसर्च के अनुसार, थायराइड की गोली सादे पानी से खानी चाहिए और इसके कम से कम 1 घंटे बाद ही चाय, कॉफी या दूध पीना चाहिए, ताकि गोली का पूरा असर हो सके।
Q. थायराइड में सेंधा नमक खाना चाहिए या सफेद नमक?
Ans. थायराइड को सही से काम करने के लिए आयोडीन की जरूरत होती है। सादे सेंधा नमक में आयोडीन नहीं होता। इसलिए आपको 'आयोडाइज्ड' नमक (चाहे वह सफेद हो या आयोडाइज्ड सेंधा नमक) ही खाना चाहिए।
Q. क्या सोयाबीन खाने से थायराइड बढ़ता है?
Ans. हां, सोयाबीन (सोया चंक्स या टोफू) में ऐसे तत्व होते हैं जो थायराइड ग्रंथि के काम को धीमा करते हैं और आपकी दवा के असर में भी रुकावट डालते हैं।
विशेषज्ञ चिकित्सा अस्वीकरण: यह जानकारी हाइपोथायरायडिज्म (कम थायराइड बनने की समस्या) वाले मरीजों के लिए सामान्य चिकित्सा सुझावों पर आधारित है। हाइपरथायरायडिज्म (बढ़े हुए थायराइड) के मरीजों का डाइट प्लान अलग होता है। अपनी डाइट या दवाओं के समय में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले अपने एंडोक्राइनोलॉजिस्ट या डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
